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Free-range-fed Iberian Shoulder (50% Iberian Breed)

Free-range-fed Iberian Shoulder (50% Iberian Breed)

Desde 72.00€

Pieza procedente de la extremidad anterior de cerdos 50% ibéricos (madre 100% ibérica y padre duroc), criados en libertad y alimentados a base de hierba y piensos naturales. Identificada con precinto verde de la Norma de Calidad del ibérico (Real Decreto 4/2014).

Peso

Corte y envasado al vacío a cuchillo (Incluye huesos cortados + pizquitos) (+30.00€)

Corte y envasado al vacío a máquina (+20.00€)

Product price:	72.00€
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Ingredients

Free-range-fed Iberian shoulder (50% Iberian breed), salt, dextrose, E-331 antioxidants and E-250 and E-252 preservatives.

Average nutritional information per 100 g

Energetic value 1488 Kj/356
kcal
Total fat 29.3 g of which saturated 12.3 g
Carbohydrates 1.9 g of which sugars << 0.1 g
Proteins 21.2g
Salt 2.8g

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