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Paleta de Bellota Ibérica 50% Raza Ibérica

Desde 109.00€

Pieza obtenida de la extremidad anterior de cerdos 50% ibéricos (madre 100% ibérica y padre duroc), criados en dehesas y alimentados a base de bellota y de hierba. Identificada con precinto rojo en la Norma de Calidad del ibérico (Real Decreto 4/2014).

Peso

Limpiar

Corte y envasado al vacío a cuchillo (Incluye huesos cortados + pizquitos) (+30.00€)

Corte y envasado al vacío a máquina (+20.00€)

Deshuesado, pulido y limpio. Al vacío en 2 partes (+ huesos) (+15.00€)

Precio del producto:	109.00€
Opciones totales:
Total del pedido:

Ingredientes

Paleta de Bellota Ibérica 50% raza ibérica, sal, dextrosa, antioxidantes E-331 y conservadores E-250 y E-252.

Información nutricional media por 100 g

Valor energético 1488 Kj/356
kcal
Grasas totales 29.3 g de las cuales saturadas 12.3 g
Hidratos de carbono 1.9 g de los cuales azúcares < 0.1 g
Fibra alimentaria: <0.1 g
Proteínas 21.2 g
Sal 2.8 g

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