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Sabor único

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100% natural

UN SABOR ÚNICO DE NUESTRA TIERRA

Nuestros productos proceden de cerdos ibéricos alimentados de forma natural en la dehesa de Los Pedroches. Controlamos todo el proceso de producción, desde el nacimiento de los cerdos hasta la comercialización del producto, pasando por su curación en bodegas naturales.
Señorío de Los Pedroches aúna tradición y experiencia, por lo que nuestros productos son 100% naturales y de extraordinaria calidad.

JAMONES IBÉRICOS

PALETAS IBÉRICAS

LONCHEADOS

EMBUTIDOS

QUESO

ACEITES

Nuestra tierra

nuestra tradición

El Valle de los Pedroches es un entorno privilegiado, ideal para la cría del cerdo ibérico. Es un lugar único, que reúne las mejores condiciones para la crianza en libertad, basada en una alimentación natural que se traduce en un producto de alta calidad.

Somos ganaderos

Controlamos y cuidamos a nuestros cerdos desde el origen

Entorno Natural

Nuestros cerdos, 100% ibéricos, se crían en un paraje natural único en el mundo

Tradición

Somos una empresa familiar con tradición ganadera desde 1980

D.O. Los Pedroches

Garantía de calidad, exclusividad y autenticidad.

Denominación de Origen Protegida Los Pedroches

DIFERENCIACIÓN DEL PRODUCTO ASEGURADA 

La DOP Los Pedroches es una de las cuatro únicas denominaciones de origen protegidas que existen en España. Nuestra dehesa constituye un ecosistema excepcional, con un bosque de encinas cuyas bellotas son la base fundamental de la alimentación del cerdo ibérico.

Coffee Bean

32 MUNICIPIOS

Integra un total de 32 municipios del Valle de los Pedroches, del Valle del Guadiato y otros de la Sierra de Córdoba

Coffee Bean

ETIQUETADO

Los ibéricos DOP Los Pedroches salen al mercado identificadas mediante un precinto y una etiqueta

Coffee Bean

SALUDABLE

La alimentación natural de los cerdos en la dehesa convierten a nuestros productos en saludables

Jamón Ibérico de bellota

UN SABOR ÚNICO DEL VALLE DE LOS PEDROCHES

Producción propia

Elaboramos, producimos y comercializamos todos los productos derivados del cerdo ibérico; ocupando un lugar privilegiado en nuestra  producción, el jamón ibérico de bellota.

Tradición familiar

En Señorío de los Pedroches contamos con más de 40 años de experiencia en el sector del cerdo ibérico, por lo que nuestros maestros jamoneros saben seleccionar las piezas más exquisitas.

Criados en las dehesas

Nuestros productos ibéricos proceden de cerdos ibéricos criados en la dehesa de Villanueva de Córdoba, pleno corazón del Valle de los Pedroches.

Garantía

de calidad

Los ibéricos de Señorío de Los Pedroches están identificados con diferentes precintos que nos ayudan a identificar las categorías de las piezas. Según el color de cada precinto podremos saber qué tipo de ibérico queremos comprar, en función del porcentaje racial de los cerdos ibéricos y de la alimentación de los mismos; cumpliendo de este modo con lo recogido en la norma del ibérico (RD 4/2014, de 10 de enero).

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