Jamón de Cebo de Campo Ibérico 50% Raza Ibérica

Pieza procedente de la extremidad posterior de cerdos 50% ibéricos (madre 100% ibérica y padre duroc), criados en libertad y alimentados a base de hierba y piensos naturales. Identificada con precinto verde de la Norma de Calidad del ibérico (Real Decreto 4/2014).