Queso Puro De Oveja Semicurado «Señorío» (Medio)

Queso Puro De Oveja Semicurado "Señorío" (medio, de 1.5 kg aprox.), elaborado de forma artesanal por Señorío de Los Pedroches con leche pasteurizada de oveja y cuajo natural. Posee ojos de tamaño irregular con distribución homogénea y superficie brillante en blanco marfil. Una textura soluble y semidura. Aroma intenso persistente y sabor suave con puntos fuertes.

CONSUMO
Atemperar el queso fuera del frigorífico el tiempo necesario para que alcance una temperatura cercana a los 20ºC a la que su sabor y aroma se muestran en toda su intensidad.