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Queso Puro De Oveja Semicurado «Señorío» (Medio)

21.00

Queso Puro De Oveja Semicurado "Señorío" (medio, de 1.5 kg aprox.), elaborado de forma artesanal por Señorío de Los Pedroches con leche pasteurizada de oveja y cuajo natural. Posee ojos de tamaño irregular con distribución homogénea y superficie brillante en blanco marfil. Una textura soluble y semidura. Aroma intenso persistente y sabor suave con puntos fuertes.

CONSUMO
Atemperar el queso fuera del frigorífico el tiempo necesario para que alcance una temperatura cercana a los 20ºC a la que su sabor y aroma se muestran en toda su intensidad.

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Ingredientes

 

Leche pasteurizada de oveja, cloruro de calcio, cuajo, lisozima (derivado del huevo), cultivos lácticos, sal. 

Información nutricional media por 100 g

 

  • Valor energético 1689 kj/404 kcal
  • Grasas totales 33.7 g de las cuales saturadas 24 g
  • Hidratos de carbono 1.1 g de los cuales azúcares 1 g
  • Proteínas 24.3 g
  • Sal 1.7 g

Envíos

 

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